Emploi Hôtellerie - Camping
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Vous aurez en charge la préparation , l'épluchage, le dressage des assiettes réalisation dans le respect des normes d'hygiène. Vous ferez parti(e) d une brigade et devrez savoir vous intégrer dans une équipe. Poste à pourvoir de suite
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Apprenti cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Participer à la préparation des ingrédients nécessaires au service - Aider à la mise en place des postes de travail et à la réception des marchandises - Respecter les fiches techniques et les consignes données par les Chefs - Assister les Chefs de partie et Commis de cuisine pendant le service - Participer au dressage des assiettes et au maintien de la qualité visuelle et gustative des plats - Contribuer à la fluidité du service en respectant les délais et les priorités - Nettoyer et ranger son poste de travail après chaque service - Participer à l'entretien général des locaux, du matériel et des équipements de cuisine - Respecter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Santec, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un/une Commis de cuisine F/H au restaurant Les Dunes, au Dossen à Santec. Poste à pourvoir dès maintenant: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualité Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Réaliser la plonge Réceptionner et contrôler la marchandise Nettoyage de la cuisine et du matériel
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Saint-Divy 29800
Le 27/07/2021
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS : Comment élève t-on les huîtres qui se retrouvent dans nos assiettes ? Venez le découvrir auprès d'un ostréiculteur passionné. Dégustation possible ! De 16h30 à 18h00 - Pointe du Château, 29460 LOGONNA-DAOULAS
Pêche, Vie associative
Plougasnou 29630
Du 07/08/2021 au 08/08/2021
Cet été ce sera différent, festif et délicieux : la Pile d'Assiettes organise un concours de cuisine, à partir de votre propre pêche ! Seul.e ou en équipe, enfilez vos méduses à paillettes, empoignez votre épuisette, hissez les voiles et les filets... à vos marques, prêts, TOP PÊCHE ! Le weekend des 7 et 8 août 2021, sur les bords de mer de la commune de Plougasnou, à vos fourneaux et cannes à pêche! Le but du jeu est le suivant : constituez votre équipe et partez pêcher ce que vous voulez et comme vous le voulez (pêche à pied, pêche au bord, pêche au large,...). Et pas de panique pour les débutants : l’association de la Méloine se joint à nous pour partager les techniques de base des différents modes de pêche ! A l’issue de ce weekend, les participants s’affronteront à l’occasion d’un concours de cuisine où ils sublimeront leur pêche, au Café Associatif de Marée montante qui ouvrira ses portes cet été dans une ancienne colonie de vacances route de la Plage. Seule contrainte : cuisiner au barbecue! Un jury d’exception 100% plouganiste goûtera les plats et départagera les équipes. Le week-end se clôturera en fête avec une programmation musicale aux petits oignons et un[...]
Concert, Musique
Plougasnou 29630
Le 29/08/2021
Dimanche Les Bambosh brothers en concert à la Marée Montante. Un duo balkan pour un concert à 19h30. Ils sont venus avec AÄLMA DILI il y a 3 semaines pour le festival de la Pile d’Assiettes et c’était la folie ! Cette fois c’est en duo qu’ils débarquent pour nous faire la fête ! Borsalino et Geronimo alias BAMBOSH BROTHERS arrivent pour clôturer la saison !!! C’est unique, c’est dimanche, c’est à la Marée Montante ! Concert à 19h30 le dimanche 29 août au Café asso marée montante. Prix libre. Passe sanitaire obligatoire.